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公司名称：	余姚市金龙食品发展有限公司
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禽皇牌咸蛋制作精细、科学配方，经过清洗、分级、真空包装、高温杀菌而成，具有松油沙香的特点，风味独特，国内领先。深受广大消费者的欢迎。咸蛋的营养价值基本上与鲜蛋相同，由于蛋内水分的减少以及蛋黄蛋白在腌制过程中有某种程序的分解，使蛋黄内的脂肪相对增加。　　优质的咸蛋在煮熟后蛋白洁白细腻，蛋黄质酥松，口感粉沙，香油外溢，即所谓的<松、沙、油>三特征；咸蛋的咸度随时间延长而增大，所以咸蛋的优劣性与食用时间关系较大。

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咸蛋精品装
2007/06/25

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