肉类粘接剂 

一般鱼、肉制品加工时添加肉类粘接剂可使肉类粘接制造出一定形状、一样质量与同等重量的食品。此特性可使您运用各种种类的材料，排列新的食品组合，开发您独特的新产品。并可以减低原料的浪费。经制造成型后，从生的状态去煎、烤、煮皆不会有剥落的情形发生。

最适用于高级肉排以及组合食品的制造；牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等肉片的黏结。